| ４月といえば、新しい生活が始まる方も多いと思いますが、お店も心機一転新たな顔を増やす時期でもあります！戸塚区のお店の新たな顔となるメニューをチェックしよう！ |
ぷりぷりとした歯ごたえが後ひく『マグロほほ肉ステーキ』。魚の脂の旨味が溶け出し、繊細ながら濃厚な味わいに。酒好きにはたまらない絶品の一皿！
マグロほほ肉ステーキ ８８０円（税込)
ぷりぷりとした歯ごたえが後ひく『マグロほほ肉ステーキ』。魚の脂の旨味が溶け出し、繊細ながら濃厚な味わいに。酒好きにはたまらない絶品の一皿！
自家製食べる焼肉のタレ 0円
ネギダレと味噌チーズの２種類で楽しめる「鰆串」。今が旬の脂ののった鰆に、焦げ目が香ばしく食感はふっくら。春を味わう新メニューにぴったりの逸品！
春限定！ 鰆串 ３００円
旬のタケノコを炭火で焼くことで、ぎゅっと旨味が凝縮される。シャキシャキ食感とバジルの爽やかな香りに春を感じる一皿。
タケノコの炭火焼バジルソース 450円
オリーブオイルとにんにくと唐辛子にくるみ等を使用し、風味や食感も良くとにかく絶品。ビールとの相性はもちろん、ワインとも抜群に合うのでぜひお試しあれ！
釜揚げシラスのアヒージョ 580円
ポテトサラダをのせ、カリカリに焼いた逸品。これぞ『あんたい屋』。創作料理の真骨頂といえるオーソドックスながら至高お逸品。濃いめの味付けで酒との相性も◎
ベーコンポテトピザ ６００円
新筍・独活・こごみ・タラの芽・菜花と春の主役達をサクッと天婦羅で！さらに春の顔であるカツオを削り粉末にして塩と混ぜた、カツオ塩をオリジナルで造り他では味わえない逸品に。
春野菜の天婦羅カツオ塩 ８００円
菜の花とマグロと白身魚を自家製の酢味噌で。酢味噌には白ゴマ・白ワイン・白味噌を使用。トゲがなくマイルドな味わいで、食材の旨味を引き立てる！
トリプルホワイト酢味噌 ３種盛り 680円
キャンプス自慢のもっちもちピザに、釜揚げシラスをたっぷりと。大葉が良いアクセントになり、味が奇麗にまとまった逸品。シラスとトマトの相性も◎
釜揚げシラスとチリトマトのピザ 1,280円
旨味成分を多く含むイカ墨を自家製パスタで。磯の香りが漂い、食欲がそそられる。イカの塩気が程よく効いていて一口食べたらとまらなくなること間違いなし！
イカ墨のパスタ１１００円
他ではなかなか食べる事が出来ない近江牛のスジ肉を、トロトロに煮込み、鉄板で焼く事で旨味を閉じ込めた逸品。ワインのおともにどうぞ。
近江牛スジ焼 １０００円
彩りの良いアスパラをふんだんに使用し、ベーコンをカリカリに焼いて食す。卵とベーコンは一度別で焼き、最後に乗せることで、２層の味わいとカリカリとした食感を楽しめる。
春限定！アスパラとベーコンのお好み焼き 900円
日本テレビお昼の番組「ヒルナンデス！」でコロッケ名人に紹介された逸品。サックサクの食感に、明太子の風味、クリームチーズの濃厚の味わいが病み付きになる逸品！
明太クリームチーズパンケーキコロッケ ３００円（税別）
他ではあじわえないドリンク「コロナリータ」。マルガリータの上にコロナを刺し、少しずつ混ざりあっていく。マルガリータはもちろん、混ざり合った部分もなんともいえず、絶品の一言。
コロナリータ １２００円（税別）
モッツァレラやパルミジャーノといった４種のチーズと、地元戸塚産の春野菜を包んだピッツァ。中を割るとチーズが溶け出し、香りが広がる。ボリュームもあるので、みんなでシェアして食べられるのも魅力。
戸塚産春野菜と４種のチーズのカルツォーネ 1,600円
茄子とチーズのペーストに、トマトソースソテーをしたラム肉をのせたトルコの伝統料理。別名「スルタン（王様）のお気に入り」というこの逸品。スルタンが一番好んで食べていた絶品料理を味わってみて！
ヒュンケルベエンディ（トルコのラム肉料理）1,300円
人気イタリアンで修行を積んだシェフが４月から手打ちパスタを開始。今まで味わったことの無いほどもっちもちの食感を楽しめる。ブジアーテの他にチカテッリ、カヴァテッリ等も登場！
ブジアーテのトマトソースパスタ ９１０円
甘めのタレを初ガツオにかけていただく逸品。初ガツオの旨味の凝縮された脂が溶け出す。臭みもないので、苦手な方でも大丈夫！
カツオの香味ダレ 580円（税別）
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