どのお店にもあるであろういわゆる看板メニュー。しかし! 今回はそんなストレートなメニューではなく、お店の“意外”なメニューをご紹介します。「ここって〇〇のお店だよね? こんなメニューあるんだ?」みたいなメニューをどどんと11件! 「下町の鉄板焼き屋」なのに高級国産牛がおすすめ!などなど、あなたのまだ知らない戸塚区のお店の魅力を今月のBrocadeでも発見してみてください!
昨年、夏の極鶏海の家で人気を博していた「鶏出汁ラーメン」。江ノ島が震撼したその味がお店にも登場!自家製の鶏出汁と正油ベースのスープは、鶏の旨味が凝縮されて美味。熱された石鍋でぐつぐつしたまま提供され、アツアツを食べられる。提供は昼の14:00 以降のみ。
鮮度抜群の魚料理がウリの千両だが、こちらも鮮度抜群の「牛もつ鍋」もご用意! ぷりっぷりで肉汁が溢れる極上のホルモンは上質な証といえる。明日からの元気に、『千両』のホルモン鍋をお忘れなく!
エサに柑橘類を混ぜ合わせて育てた「甘味鮎」を使用した『雄善』で人気の焼き魚料理。ほのかな柑橘の香りで、臭みがなく食べやすいのが特徴。芳醇な旨味がたまらない限定の逸品!
魚串を自慢とする『炭火串焼 椿』の裏メニュー「鯛の塩らーめん」。鯛の上品な出汁と梅や大葉の爽やかな酸味が後引く旨さを実現! 〆にオススメの極上な一杯をその舌で確かめてみて!
黒毛和牛料理が続々『そのめ』から登場! 仕入れにこだわり、A5・A4等級の最高の肉をコスパ抜群で提供! 串焼きや魚だけじゃない、『そのめ』で黒毛和牛料理をご堪能あれ!
ブロケード4月号『てっぱんランチ特集』
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ブロケード3月号は『平日パティー特集』でした。
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ブロケード2月号『肉特集』でした。
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ブロケード9月号『戸塚区のスクール紹介』でした。
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ブロケード6月号『1000円均一特集』特集でした。
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ブロケード4月号は、出揃いました「新メニュー品評会」特集でした。
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